싱가포르의 잊혀진 최초의 사람들

싱가포르의 잊혀진 최초의 사람들
시간이 지남에 따라 오랑라우트는 말레이 문화에 동화되어 언어를 잃었습니다. 그러나 항해 유목민의 후손들은 음식을 통해 그들의 문화를 되살리고 있습니다.
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Asnida Daud의 돌아가신 이모의 아파트를 방문하면 가족이 바닥에 다리를 꼬고 앉아 관습적인 방식으로 손으로 식사를 하는 군침이 도는 음식이 늘 약속되었습니다.

할머니가 클레멘티(Clementi)에 있는 침실 1개짜리 아파트로 재정착한 지 몇 년 후,

파워볼사이트 그녀가 살았던 풀라우 수동(Pulau Sudong) 섬 기슭의 기마 마을에서 멀리 떨어진 싱가포르 본토 남서부의 주거 지역입니다.

, 그녀는 그녀가 아는 유일한 방법으로 음식을 계속 만들며 섬의 하얀 모래 해변과 평온한 삶의 방식에 대한 그리운 그리움을 불러 일으 킵니다.

식사의 하이라이트는 보통 이칸 파리(가오리)로 만든 불타는 붉은 아삼 페다(신맛과 매운 생선 스튜)로, 보송보송한 흰 쌀 접시에 완벽하게 어울립니다.

“너무 매워서 밥을 먹으면서 땀이 뚝뚝 떨어지는데도 멈출 수가 없어요.” Asnida가 열광했습니다. 파워볼사이트 추천

싱가포르의

현재는 군사 훈련이 금지된 지역인 풀라우 수동(Pulau Sudong)

은 싱가포르 본토 남부 해안에서 떨어진 섬으로 한때 싱가포르 토착민이자 싱가포르 최초의 주민으로 여겨지는 오랑 라우트(Orang Laut, “바다 사람들”을 뜻함)의 고향이었습니다.

이 항해 유목민에 대한 최초의 언급은 1819년 영국인이 도착하기 수백 년 전인 14세기에 싱가포르를 방문한 중국인 여행자의 책에서 나옵니다.

강; 칼랑 강에서 오랑 비두안다 칼랑; 싱가포르 강 어귀에 있는 오랑 젤람(Orang Gelam); 그리고 남부 섬의 Orang Selat. 말레이시아 반도 남부와 인도네시아의 리아우 제도에는 바다에서 하우스보트를 타고 사는 다른 오랑라우트 공동체도 있습니다.
Asnida의 어머니는 한 때 Palembang의 Sultan에 대한 노 젓는

사람으로 유명했던 인도네시아의 Orang Galang 부족을 통해 Orang Laut입니다.

현재 교육자이자 오랑라우트 유산의 보존을 옹호하고 있는 Asnida와 이야기를 나누었을 때,

나는 그녀가 십대 시절 아삼 페다를 먹었던 좋은 추억을 회상하면서 그녀의 흥분을 느낄 수 있었습니다.

파워볼 추천 그녀는 그것이 전통적인 바투 길링(식용석)을 사용하여 으깬 검은 후추로 아낌없이 맛을 내기 때문에 본토의 asam pedas보다 두드러진다고 말했습니다.

그녀의 고모의 아삼 페다는 풀라우 수동 주민들 사이에서 잘 알려져 있다고 그녀는 말했다.More news

오랑라우트는 전통적으로 바다에서 살았습니다.

맹그로브 숲에서 먹이를 찾고 사냥을 하고 강과 바다에서 낚시를 했으며 질병과 부상을 치료할 때 식물과 해산물로 눈을 돌렸습니다. 그들은 밀물이나 썰물 때 무엇을 찾아야 하는지 알고 스스로 생각해야 했습니다. 음식은 단순한 생계 수단이 아니라 삶의 방식이었습니다.

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그러나 시간이 지남에 따라 싱가포르의 산업화로 인해 1960년대에서 90년대까지 마을이 철거되고 공공 주택으로 재정착되었습니다.